Bon Nadal

Les tortugues us desitgem un bon nadal i un prosper 2025 amb aquestes nadales!

Projecte de l’olivera

Fa setmanes que vam iniciar el projecte de l'olivera. Vam començar amb una passejad pel pati, observant els canvis que havia fet la tardor, quins colors hi havia i quins fruits.

Vam estar recollint fulles de la tardor i fruits que vam trobar per posteriorment observar-los a la classe.

Un altre dia a la classe, vam observar les fulles amb atenció fixant-nos en els seus colors i les seves formes. Les vam classificar segons si eren grans o petites, si tenien forma punxeguda o arrodonida, si tenien forma de mà, de cor, ... Vam començar a posar-li nom alguns arbres del pati: pi, olivera, figuera, pomer... a l'escola tenim molts arbres! I ens vam fixar en unes boletes que vam collir de terra... que serán?? OLIVES!!! Són OLIVES!! Vaig portar branques d'olivera a la classe per poder collir totes les olives que tenien.

Amb les branques que ens van sobrar vam construir les nostres pròpies oliveres.

Aquests dies hem pogut observar diferents característiques de les oliveres. Com és i perquè serveix el seu tronc, les seves branques, les arrels. I ens hem adonat que tot i que li cauen fulles no es queda pelar durant la tardor. I ara que estem amb el projecte, hem aprofitat per transformar el nostre arbre de la tardor del mural exterior de la classe, en una olivera.

Al cap d'uns dies, vam decidir torna agafar les olives que haviem collit de terra i de arbre... i amb un morter les vam començar aixefar per veure que passava...

Després de picar i picar vam aconseguir un puré d'olives...

El vam tocar i aquells més atrevits el van tastar... no era massa bo, relliscava als dits i era lluent... que seria aquell líquid? Vam explicar el procès que seguien les olives per convertir-se en oli, necessitavem xafar-les per després passar aquella massa a una prensa. Com que aquell "oli" i aquelles "olives" collides de l'arbre no ens ho podiem menjar, perquè no estava tractat... Un altre dia, la Meritxell ens va preparar un tasteig d'oli i d'olives. A uns només els hi agradaven les verdes, a d'altres les negres, alguns totes i a d'altres ningunes.... per gustos els colors, ja ho diuen! Amb el pa no vam tenir tant de problema! Que bo és el pa amb oli!!!

Ara ja coneixiem l'arbre, el fruit i el seu derivat. Era hora de veure i conèixer com recollien les olives ara i abans. Vam estar veient alguna videos de com es recollien les olives actualment, quines màquines i estris feien servir i com ho feien antigament. Hem tingut la sort de poder anar a la masia Can Ribas per veure totes aquestes coses que hem après i experimentar-les més si cap... Picar l'olivera per fer caure les olives, recollir-les amb la borrassa, netejar-les i separar-les de les fulles per picar-ho tot plegat i posar-ho a la premsa per obtenir l'oli. I finalment decantar-lo....

I ara només ens faltava saber com tractar les olives. I a can Ribas també ho vam poder fer, tractar les nostres pròpies olives per poder-les tastar d'aquí uns dies....

I amb aquesta cloenda poden posar punt i final al nostre projecte de olivera!

Hem aprés moltíssimes coses i sobretot ens hem divertit.